公仔箱論壇7 G- @5 W& j0 a" B1 k# p; L$ `2 r
原料： 猪肉末250g、芝士50g、面包屑60g、洋葱50g、鸡蛋1个芝士肉丸调料： 黄油、盐1小匙、糖1/2小勺、生抽1小勺、胡椒粉1茶匙、白胡椒粉1茶匙、干罗勒少许（自己喜欢的香料） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 @) s, T( r2 H: J) X) F1 C
+ G& Z- X9 @; [' z7 ?9 @公仔箱論壇5 H0 b1 _7 r l8 `! ~( }
·制作方法 tvb now,tvbnow,bttvb+ [) `$ p7 P' c2 ^
肉丸的历史很悠久了，有中式制法的肉丸，也有西式制法的肉丸，各种做法不同，口感和味道也大不相同。最近听朋友说哪里哪里吃到的肉丸好好吃，怎么个好吃法，怎么个香法，我想那么自己来尝试做做，说不定也能做出那么好吃的肉丸呢？自己尝试了几次后，最后很成功的做出了并且添加了些自己的喜欢的材料，做出了相当好吃的芝士肉丸，谁叫偶是那么喜欢芝士呢，呵呵，下面就一步步的教大家怎样做出松软不油腻的芝士肉丸，也算是瑞士肉丸的不同做法吧。; S6 z2 j; i2 ?' X$ A' g
: e4 V/ U- {1 d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝士肉丸做法：5.39.217.76+ M0 i5 u: o& l% N0 x
% ]1 X V. K8 L6 g: W$ V
1、洋葱切末，热锅里倒入少许黄油，洋葱倒入煸炒软后盛出。
1 h4 m4 H6 d8 | C( Q$ U t' D公仔箱論壇
% P: v- ~0 }% n7 @5.39.217.76 2、趁洋葱热的时候拌入芝士，搅拌到芝士融化。tvb now,tvbnow,bttvb/ U q1 ]! _7 `, l: ]- M5 J
% w! o# M# `6 \! r
3、猪肉末里调入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、糖、生抽，搅拌均匀后倒入步骤2的材料和面包屑、鸡蛋。1 u( O+ Z2 G4 h4 c5 U" p7 ]
" a! ]+ A' o) R# z, b Y* @
4、用手抓拌，直到上筋为止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d0 ^- H; C6 X' I. e1 r
* v$ Q- v4 I3 x; X
5、手上粘少许水，搓成小丸子。公仔箱論壇9 Q0 j9 _ R1 i. t/ f
8 T* W6 g! x" K) ^ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、锅里倒入少许油，小火慢慢煎到微黄，大约2分钟左右即可。
$ ^% c$ b5 n, d: O, c& R! I公仔箱論壇
2 k7 {! h0 p5 H+ D- H9 I tvb now,tvbnow,bttvb p& g3 T+ A" p/ J E8 S6 T
7 U7 @# ^# ~7 W9 |+ v& [" @公仔箱論壇
& }/ M6 ?* I9 ?9 }( p4 h, x5 ^" }5.39.217.76公仔箱論壇3 L5 l8 Q( p) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 D `7 g4 b6 B% r# [
0 U$ t/ z U, Ytvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2009-8-27 01:13 AM
| 