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[中式食譜] 燈碗肉[12P]


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2 Z$ D" Z9 U3 ~' T8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:
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  羊腱子肉四两,大蒜三瓣,香葱两棵,酱油两大匙,醋两大匙,姜一小小块,香油一小匙,清汤一汤勺,料酒一匙,盐适量。
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1、将肉横向切成薄片;姜蒜剁末;葱切碎;淀粉里适量水调成水淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb  S+ k+ ~2 ~. G! K  j3 m

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2、锅中放油烧至六成热,下肉片炸呈灯碗状。
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2 Y# R  g, n9 O2 D6 }6 [& vtvb now,tvbnow,bttvb3、捞出控净油。1 K1 v) |5 {1 T+ E
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' n: M7 r$ z, R5 p6 ~, d5.39.217.764、锅中留微量油,下葱姜末煸炒出香味。5.39.217.76- u3 d% v" \  U, V4 d' ~  C0 h

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5、烹入醋、酱油,清汤50毫升、盐、料酒,沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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) F/ V$ G4 g6 p; N公仔箱論壇7、放香油、蒜末,翻匀。
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  U8 V3 y2 E- b, v9 O: o1 A- S* H8、起锅装盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb, r# n, c; z* ]7 S+ j

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哈哈,美味极了tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 Z4 f  ~6 g" R

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