[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料: Y$ ?; \& ^" m' M, B1 |6 e9 }
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克5.39.217.76( X- v0 k; A  i5 _3 f8 }
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調味料：
1 Y6 {3 @: N/ O; h; Stvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法
( m0 H' f  z0 }1 a( _1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。! I0 t+ v. N/ Y1 Y
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- C: H4 |! t: {/ t8 @9 w, e- W

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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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