[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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6 g! g/ H) u4 B3 ]  T$ h5.39.217.76材料
: C' l% s# ?$ E- X9 a* C- v蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
* m" q6 _4 k) G0 U; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s' o, p& T. Btvb now,tvbnow,bttvb調味料：3 r2 `& V) u6 A2 C) D
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D# f, m$ ~6 i1 y2 ?4 j8 z
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。5 H" r1 W- |- K/ F

- A- b& ^! w+ ?! y! otvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。% o0 c: I$ ?, h9 C

0 d6 ^5 i: m# a3 R5 rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, R( y. p$ Y! `! k& V
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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