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6 S. W. A# n/ n2 F! s0 C" K4 s# |0 h5.39.217.76材料5.39.217.76# k) \0 `* Q. s C- S' F# L
蛋餅皮 1塊、蛋 2隻、肉鬆 2湯匙、葱粒 2湯匙、白胡椒粉/鹽各少許、沙律醬 1湯匙
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3 D* X f9 N5 K& R) s8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 ~. o8 P5 w" F; ~2 f9 N2 D
1.將蛋拂勻，加鹽、白胡椒粉及葱粒拌勻，然後注入鑊中，用中小火煎至邊位翹起，熄火用餘溫將蛋煎熟成蛋皮後盛起。
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2.蛋餅皮放落鑊，用中小火將兩面烘香後盛起。! ^2 }: H; U& u
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3.將蛋餅皮放上枱，放上蛋皮、沙律醬及肉鬆，捲起後切件即成。tvb now,tvbnow,bttvb! U6 V6 v" O0 |0 R, L4 Y
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貼士
; r. ^8 R2 v( S# b9 z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮不可加油去煎，因會太油膩，切記不可煎得太久，否則會變得硬身，捲起時就會裂開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~4 f. n( x7 `7 G- z- c
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發表於 2009-8-26 01:40 PM
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發表於 2009-8-27 07:52 AM
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