材料﹕
0 D2 W6 y% L Q" P' D) U4 B, w- o. W' D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb■主料
1 k5 a% R" h: Q- j( N( r' Z- o三文魚……1件（約140克）
4 L5 a2 P0 {7 D7 d2 w! P香草……少許
u5 Q4 v: c. a9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 X L) | y9 f, P K% i4 G3 C
3 T% O1 D1 \ K7 R3 btvb now,tvbnow,bttvb■莎莎醬料公仔箱論壇0 r) W* o% j$ \% R
芒果（切粒）……1個
* k2 ~( C+ B* }- D* S+ f8 ?紅甜椒（切粒）……10克5.39.217.766 `7 T' V% f M4 c8 C
檸檬汁……1茶匙
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2 B" z3 g, q, v% @* N! g2 d9 k" r公仔箱論壇■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- m/ h( k$ Y; X+ Z% `- V
白米……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 c8 Y& N4 {0 v. [( f
紅茶……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 H( Y; q0 _: u4 k# q
砂糖……25克
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步驟﹕0 p; I( P" ]2 j4 E4 W
（1）將莎莎醬料拌勻，備用% P' _3 b6 Y' _7 ^1 Z0 q8 x
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙公仔箱論壇$ f+ O! l. r r( f5 Q U/ p
1 ?* m6 u! }! j) ~, O6 z" s# ltvb now,tvbnow,bttvb（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成: y; _, ]0 u6 Z
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煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.76: R) @9 J% _; O6 x3 ^! k, O. t
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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