材料﹕公仔箱論壇: g4 u# K6 V' s! z
■主料
) F5 X! A- \& r( V+ T! M三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb& \) l/ ~6 M3 t
香草……少許! `8 I/ U, s2 b
, @7 q2 ~- \% u2 C5.39.217.76
" V" J, H8 L) d5 f公仔箱論壇■莎莎醬料' ~3 K1 U$ d/ ?( b0 x. A2 _
芒果（切粒）……1個公仔箱論壇3 N( r! B- e" s
紅甜椒（切粒）……10克公仔箱論壇0 x7 G) J+ i$ \+ Z
檸檬汁……1茶匙
5 [ _( g2 u8 c; ~$ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: P1 `- i) h2 i+ b
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■煙熏料
) H, k' y3 W* C公仔箱論壇白米……50克 S5 a# M7 E) P% R+ }4 a
紅茶……25克
+ {! G9 I: ?4 F$ Y/ \4 ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖……25克
1 s5 B( e0 {0 p, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 j% q1 \& A, [% |$ |* ]+ w步驟﹕5.39.217.76) S8 w; w$ ~1 d, P2 S6 F5 p
（1）將莎莎醬料拌勻，備用
% z& O3 j& }: U: E& U) j5.39.217.76（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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$ n5 @4 J/ r9 _3 T$ P公仔箱論壇（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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0 P! N9 S2 j2 n! p' C6 B# R' d2 Y& d（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% \% a) z; @0 M9 [
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; r( |" `$ i' ^! v) @5.39.217.76煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.760 g& H6 |: f' J" q7 n' |# V. T
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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