材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb. ]% m9 c3 j3 u# n# J& n+ h
■主料
: [+ t0 i4 F' n4 z三文魚……1件（約140克）
& }. d4 g/ A: v/ y& ^6 @3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草……少許
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■莎莎醬料; e) J+ |' R- n6 z) B2 N
芒果（切粒）……1個tvb now,tvbnow,bttvb, M" f( P& l- s0 l, R6 Y0 o$ b
紅甜椒（切粒）……10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 f j8 f3 H3 m- [+ b
檸檬汁……1茶匙
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6 h f( I# K7 y; T' H6 R3 f' N% N- l■煙熏料tvb now,tvbnow,bttvb, G3 I7 ?' n+ B# k4 A/ U o
白米……50克
( W& ?4 V1 f2 _* A3 V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶……25克1 d! f9 D6 J; H
砂糖……25克
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1 s& L+ \5 G" O [* E n y1 B. E步驟﹕
9 M; a: n( f6 h; G J- e（1）將莎莎醬料拌勻，備用/ q3 w: \1 V+ p$ E; p* C
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙' d! Q/ j3 I; j9 \. z, b
. X8 q$ r! N9 Jtvb now,tvbnow,bttvb（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成tvb now,tvbnow,bttvb/ K* l( [2 A5 }, H5 Q2 \
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7 S0 z1 w1 E" m) V1 I. X# ?, A9 J公仔箱論壇煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。5.39.217.762 |5 M2 x2 v- F; Z! m% J( \
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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