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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米
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可供4
做法5 {& j9 E9 p" J) @

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免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% j5 l0 H! ], A$ T, E- ~+ E( [8 t5 B
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 f$ e( Z7 @& w% H$ U0 P. O

1 `! M8 H- G6 ]- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇4 c" R- R2 }/ K

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豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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% i7 Q- E* V; b+ J) |2 _) Z+ N做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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