[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. + {( U4 z  g; I6 `4 U公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 D+ V& Y" }. W0 Q2 g: z  Q
2. 8 c, b( e5 v) P5 Q( Y" n6 z	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 n* |. Q- q' }# |: }! i
3. # N7 @& g. s! C( y6 G- b6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 . C" S5 J/ A$ I  J( \9 l) W8 b$ n" K; Itvb now,tvbnow,bttvb
4.5.39.217.763 e5 M; O6 }' _' M' w	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 : s, p; h3 S  c% h7 ctvb now,tvbnow,bttvb

貼士
1. ( r8 @6 g5 T+ p' y3 _- k0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。tvb now,tvbnow,bttvb  ^8 w; Y$ l7 P- z- h% q6 B; K, s9 |4 G

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]