[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 2 H  D+ P# R% z$ P9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 9 ~  v& j! K) T. b) Ytvb now,tvbnow,bttvb
2. $ S/ H2 K& I7 V6 F' ^6 N	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 ( {$ L4 v8 S8 ^- V# w
3.公仔箱論壇  v5 O# G. X0 f0 B4 Y	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 2 @7 ?' [/ S" B$ h. E+ ^# D
4. * r7 K9 k0 R  Q6 c& E" \7 _9 p  w$ w/ o5.39.217.76	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 . I$ J% S3 |( B. Z公仔箱論壇

貼士
1.2 g! z/ C$ f4 t; @" y% u6 t	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 7 }8 X3 q3 b; F+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

希望您地回應吓啦
. v0 n: b# W6 W. Z; K+ Q5.39.217.76
1 K6 }3 d: s/ |) E: W" {5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]