[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

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這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。
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材料(二人份量) ! z  ~* `, ~0 p8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋 5 n6 @) C8 ^* Y0 a公仔箱論壇	2 隻$ Q8 I. g3 O+ y; i! w/ l  U
蔥花公仔箱論壇. n8 U( [. g+ O3 N; Q' Q1 Y+ q	少許 - b( n$ @- n6 R2 k
伴汁材料* ?7 @( R* K  P1 Y2 a
魚高湯 : B/ o; G# Y2 }	100 毫升5.39.217.769 L5 q3 s" a# X
日本豉油tvb now,tvbnow,bttvb  c9 w8 }0 W% f5 f' O	2/3 茶匙公仔箱論壇" u5 [% b3 ?7 [% L+ r. d8 d( d+ @
白糖8 J! ~" n5 r% B2 d" I, `' h, a# Y	半茶匙公仔箱論壇9 c: D. j- W9 W9 u
日本米醋 5 h( {6 V; q7 B  t+ b. A公仔箱論壇	半茶匙 0 X  ^" }# P  Y. s& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日本甜米酒 (mirin) 3 M( l0 Z/ X) ^3 k0 P' u7 f# n	2/3 茶匙 ' x2 S& O5 Z: p8 ?7 Q) J/ U

製作過程 1 s8 x) H. @( ~4 e3 e5.39.217.76
1.+ v& u8 k' Y4 U) M3 r	把伴汁材料混合煮滾備用。 + b. i6 Y) J7 t$ R& ^( U( I- M5.39.217.76
2. - j3 s6 r3 G6 T* @- C! C+ y& {	煮滾一大煲水，熄火，打入雞蛋，蓋上煲蓋，待5分鐘，撈起瀝乾 後放入碗內。tvb now,tvbnow,bttvb/ I: i; i. w$ c* [/ L1 z; ]  M) d0 v6 @
3.5.39.217.768 J% w/ h3 k" p5 ]- Y+ c	把伴汁淋在蛋上，灑上蔥花便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 {; r3 Z- t8 X5 P- |; {

9 W, D! r/ x& X/ x; E公仔箱論壇希望您地回應吓啦5.39.217.76% W! X; M7 I9 [/ e& O6 k2 c$ V

1 K& q" C; I6 D1 Y5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]