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材 料
/ r8 O. K$ G% F9 ?公仔箱論壇蘋 果 2 個 、 羅 漢 果 1/4 個 、 前 腳 豬 展 2 件 、 南 北 杏 1 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 水 750 毫 升 、 薑 1 片
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做 法
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3 o) J8 Z8 z- a. e8 B+ u6 S& C9 X% L1. 前 腳 豬 展 洗 淨 汆 水 ； 蘋 果 去 芯 備 用 。
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2. 南 北 杏 、 蜜 棗 及 羅 漢 果 用 熱 水 浸 10 分 鐘 盛 起 備 用 。4 l. l1 M7 c9 g$ c, M1 R7 Y' M+ t7 v
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3. 燒 熱 水 後 放 入 所 有 材 料 ， 中 火 至 慢 火 熬 1 小 時 即 成 。
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貼 士% z$ h3 ^2 X/ h
羅 漢 果 只 用 果 皮 部 份 ， 連 果 肉 煲 會 有 澀 味 。5 O. A5 i% o o1 E( ^- n# z
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發表於 2008-5-28 02:52 PM
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