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) I0 e8 w$ v) ]5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 A0 i9 T7 T5 `5 c; ]
桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升
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& C# I" [' N, I+ E+ X. x5.39.217.76調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙8 A3 N6 @+ Q% ]) M7 w
4 D! P) ^ B5 G( Y# U4 t+ q做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ B z" y" A! t: U
1. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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: `# U8 D9 ?! H8 g4 ^% m公仔箱論壇2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。) @: ~0 t# ^( V. T! [5 ~, X. \. B
: n1 O& K8 x2 d6 a3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。
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z: X m. `7 K2 s D5.39.217.764. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。! @8 e4 B0 d' W; Z& K
公仔箱論壇3 c: v8 ]( f( t* I6 c8 g$ D4 K
貼 士
/ p5 ?- [: E) f% h% i. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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