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材料： 5.39.217.76- y2 R: U& h" E5 B4 c" o% Z; T1 b2 S
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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4 W/ ~* j: b# F3 C+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料： 公仔箱論壇6 J5 d# j) @5 y7 P7 a
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 5.39.217.764 R+ J5 h# r7 t9 d7 M% q
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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做法： 5.39.217.76' g- y1 V7 O! ^
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 4 T% Q* ]! |! v: x% \! B
) I+ z+ m8 B; ]) c2 @ 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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