日料-雞絲蔥油冷面面用的是荞麦面 个人感觉配葱油味道很不错。 公仔箱論壇1 J {9 Z4 w( w1 N/ F% @
如图 材料切细丝 把芝麻炒香放凉备用
* M C v4 j U1 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜丝开水烫过备用: T! B3 P' s1 M2 K6 f" \
鸡肉丝+洋葱丝炒熟 公仔箱論壇3 U% J/ H( w% A( J( M* O
' e% J& W7 J# r9 J) P公仔箱論壇煮面我加了盐和柴鱼粉 在拌面的时候就不需要再调味了。面煮好后用冷水浸泡备用 tvb now,tvbnow,bttvb* ^( Q$ W7 N0 ^& r% \" |+ l
& s' p4 @$ t; T/ l把胡萝卜 鸡肉 洋葱 适量同面一起拌匀码盘
+ F- \9 v& q0 { O, X- }5.39.217.76热锅把少许油烧热 放入葱丝爆香后浇在拌好的面上 撒芝麻和紫菜丝。 |
發表於 2008-5-24 09:25 PM
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