[西式食譜] 葵花籽甘笋醬

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材料
% g4 [2 k! e# F7 ^8 y9 _葵花籽 250克、甘笋 1根（切碎）、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒（切茸）、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片( D7 `' z0 e4 j* I: _

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做法
! X9 p$ g* h4 i  t! r1.葵花籽浸凍水 6小時，隔乾水；番茄乾浸凍水 4小時，榨乾水。
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2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。
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% ~- V! D( l. p# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）倒入大碗，加入其餘材料拌勻。
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+ d9 }! F$ l# g' d! X+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菊苣葉修剪成小兜形，放入 1 1/2湯匙（ 3），加上裝飾便成。公仔箱論壇" M% L$ a9 F; ]9 z' s* b/ ?; M

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有機番茄乾很貴，如已有風乾機可自製，買有機番茄切片，加少許蜜糖風乾 2日便可。8 `. q% {" b/ ~9 T1 @8 B$ |