 公仔箱論壇! l. L O, I0 V' O& p- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O, x" q, S) \: d; }3 x
8 B* k! ?, N: H' t2 S5 F* ^
0 \ c, D9 Q6 t: N* ]8 G5.39.217.76材料公仔箱論壇" G9 h/ \) A* v4 r0 t0 y
大蒜/甘笋/西芹各 1條（切粒）、蒜茸/芥末醬各 1茶匙、月桂葉 1片、牛油 4湯匙、麪粉 3湯匙、奶/雞湯各 1杯、加拿大有機啤酒 1支（ 222毫升）、鹽 1/2茶匙、黑胡椒碎少許、車打芝士碎 125克、熟煙肉 2片（切碎）4 H* t8 ~! a, M( o( @
0 m# ?. w1 X2 I1 `5.39.217.76做法5.39.217.769 N" n9 C+ v C9 S
1.開中火，將牛油放入煲煮溶，加蒜茸、大蒜、甘笋及西芹炒香，再下月桂葉炒約5分鐘至所有材料軟身。2.然後轉細火，加麪粉拌勻，再加奶、雞湯及有機啤酒拌勻煮5分鐘，間中要攪勻，然後加芥末醬、鹽、黑胡椒碎及芝士碎，不停拌勻至芝士完全溶掉後熄火。3.拿走月桂葉，將湯倒入餐碗，放上煙肉碎伴食即可。& k+ u: ` x. @
公仔箱論壇4 w) D8 P+ |, U
9 K' j) A# e$ V4 xtvb now,tvbnow,bttvb) c: k+ j0 W6 V( R
% M( R' f. e; w, r. O8 ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& G$ D+ l2 K/ Z( n( b: Y, C* h
貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 {* n$ p1 w/ _4 @+ K
啤酒和奶如從雪櫃拿出來，要放室溫一段時間，如果直接加入湯煮，會影響做出來的味道。
# M! i7 N( G* V) b' ^3 C; i4 S X公仔箱論壇 |
發表於 2009-7-30 01:44 PM
| 