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材料* U! Y$ e/ d/ b; p' r2 n
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 ) o! h# G! i8 E, D! E, U/ l
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& y$ f+ U1 j; [* \' t公仔箱論壇做法
& L' b7 u6 u9 w: [5.39.217.761.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
1 Y8 u: H- X' D/ N/ s, W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 y. z! u W! r+ l: x2 v+ d9 V
2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。
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8 A" T U* d& U0 Q6 ?4 l7 O# R, ^3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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貼士2 ]* K+ F% t) X1 W! D/ b' V: ~
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。tvb now,tvbnow,bttvb7 y3 M5 h, q3 ]7 T8 X5 M0 R( U
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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