[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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材料
! d" f  d  E1 T. U5.39.217.76豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量公仔箱論壇. }# |$ x3 y" o4 O# F( G
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做法
% A( N! b7 N- f. X1 f7 ?1.陳皮浸軟，去瓤。5.39.217.76  S! h3 P5 |6 _' B8 t. |) m

" U5 f+ s* w" C. ?5.39.217.762.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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( [, I8 [$ D0 B3 L- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。5 \2 B1 @4 ]) r4 P, r
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4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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; ~5 B+ w+ B  ~6 u0 n; Y" m9 X" L貼士
* a" S- f" s% x/ ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。