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材料1 ?8 b' S( c5 k; x4 S2 u& F
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^; c! {- r4 p7 v2 L2 ^# [
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1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% D6 d5 |$ F( I: P1 F
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。公仔箱論壇5 O& ]8 I: i3 G7 z
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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" P* n5 m4 L9 }$ I4 Y因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。公仔箱論壇" W% F% x0 Q; v0 L4 e
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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