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( j- D& F/ ^: b6 |公仔箱論壇材料
j# c6 D) @' S9 ntvb now,tvbnow,bttvb豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙 , t+ z1 L5 d7 w. [7 k
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' c& ?) M2 |) e4 o4 R# D$ D公仔箱論壇做法
! \2 K; U5 `9 a( W, H1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。0 W: R6 Z4 [ M# B3 a- n9 D
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 a) p" M# q O/ P) g1 ], f0 a0 q
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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