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7 j3 k4 X1 f9 [9 w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& }. k% K& M% f" d4 {8 U( y1 O) D牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙
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調味料公仔箱論壇" S; D, G/ g) E. l0 G6 t) O p( c
麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量7 p5 D0 I, U" P( f; a. h
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+ H/ c& z% S9 K; B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# P' m/ h/ f7 x# s/ y. }tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。tvb now,tvbnow,bttvb# X" h$ W4 ]# S+ W% ~
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V [ u: J* a
, @+ C0 [6 ]9 w& j: a3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。5.39.217.767 f- U7 A5 j0 C" C! W8 X/ q
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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