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6 V$ T4 y3 J$ N5 o8 Z* S5 n. ^! L5 atvb now,tvbnow,bttvb材料
: B3 O* ^5 @" Y; v3 B4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙1 ]4 [* V, ?/ _, Z
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調味料
) a, {; C! q$ T6 A( W: T: D鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙
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做法
/ X! H* F T, s E# P/ stvb now,tvbnow,bttvb1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。公仔箱論壇0 M0 C3 ^, m8 m5 Q( B* Z. E9 _3 l
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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+ ~2 m0 g2 W7 l4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 5.39.217.76" H2 o6 C5 t# s! s6 L5 g" P+ Y
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煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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