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/ T: ~. g: K9 ?' O7 E1 q% C2 x9 w/ {tvb now,tvbnow,bttvb材料
Q+ o& T7 v5 g" u公仔箱論壇中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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0 z7 z0 B" b- s N |公仔箱論壇調味料
1 ` r o, _! k7 H公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 x G( J' v9 E0 t
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3 g+ }, W$ q- S. Y# U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q% y5 S7 L0 Q
做法! e, q- T* @ B* c
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。# ]$ i; u( \9 q
$ R! o$ w) j, Y. F5.39.217.762.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。6 F6 S; U7 `. m3 Q7 S8 y ~
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 5 E/ B; D# L/ [2 y2 _0 W
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貼士
4 x2 ?: T9 w- X# ?7 \! V" H- _1 B公仔箱論壇煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇- U: h: F# ?: o/ h5 h+ t7 x- `
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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