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2 `' E8 z! Z1 f+ y3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ \- Y7 R% P" n2 M! x# V中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
' v: @% Q& \# ?0 O" C1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ ?4 X6 C7 K6 W8 t9 E+ w$ ^
做法
1 C3 i* F5 d# z! g& Q6 {5.39.217.761.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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. c" d( T- h& U( F) X5.39.217.762.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。公仔箱論壇( Z+ X' o$ J8 l
6 f- o9 V6 f O3 [# \: f+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。3 T- M4 {3 ~4 O" a
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5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。+ x# _: X) Z- w
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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