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书上的名：汤圆串烧rq3q
- ^; @8 q9 `6 U2 D G日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb2 g( B6 U `, e$ o4 q V' T% R& @) G
3 A: }& s7 c4 g+ A9 |) I6 f8 \) N公仔箱論壇材料：（8串份）
8 K) f8 [0 _& Z2 y5.39.217.76糯米粉 200g- ?) w! o% k7 e- Y$ f5 |9 ^
水 170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v6 f) {" u6 N# u h% N6 S( E/ r% |
2 s2 f/ v" z8 [/ F1 K$ P调味汁：/ E, q/ K1 z' C. L5 y; I7 c2 A6 O
上等白糖 70g1 \. p" s% M0 o2 n6 A7 r" S
酱油 50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# N8 I& q, c+ c+ `& o5 w O1 c
太白粉 2 1/2大匙
2 e3 g1 S' i; z# e l* f5 j5.39.217.76水 350cc7 m* \8 U+ @$ c* }
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事前准备工作：' c8 L' ~$ c& a+ o
1.将煮汤圆的水先煮沸。公仔箱論壇" u: j8 @' U- c& o( u
2.备好冰水。
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5 ?# F! v) @6 [, v9 s7 G% a: y公仔箱論壇做法：
! d7 u) w) b: B, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
1 N/ E3 a2 M. A, t u7 H3 A8 y公仔箱論壇2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
3 B. X" N# U* R0 K8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ ?, \" |8 P( x9 K
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
- X5 p; o1 j( N) C4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇4 _4 |& W! w* }: K. A0 B! G% w
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
% |( O. q T; Q7 [5.39.217.76 意其烧烤情形，随时准备翻面。
A$ \ R% v& f: J6 J6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇" H6 I6 t" k& d* o
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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/ |$ N( C- {4 z3 b公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*5.39.217.765 g' B6 o$ z% U
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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