' z% S7 |4 i/ H" x6 q- _/ P7 M4 c公仔箱論壇书上的名：汤圆串烧rq3q
3 f: E. V3 I2 Q1 |! ]% Z5 o5.39.217.76日文名字：MITARA SHI DANGO 4 Z3 {+ T! d5 c! X) B
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材料：（8串份）
7 W" O. a0 j. O" [3 W. w+ q7 u公仔箱論壇糯米粉 200g
S9 S5 P: G D' H7 i7 u公仔箱論壇水 170cc1 a0 P: s. Z% w* _" j- X
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调味汁：
4 R; H1 l3 G# b1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上等白糖 70g
+ \0 V: `) y, ~, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cctvb now,tvbnow,bttvb9 n: ]) j% s1 W3 f
太白粉 2 1/2大匙5.39.217.76$ x9 u7 I1 w3 u/ d! V5 m/ H
水 350cc
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7 S% V# [1 p) c' [- d+ F公仔箱論壇事前准备工作：5.39.217.76. e6 ]3 R3 S& D% G* }& I _( h, m0 D
1.将煮汤圆的水先煮沸。
' Z2 Z7 v7 c: J! c( {8 F6 J3 v: J2.备好冰水。
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做法：* Y/ p7 U/ ?8 Z
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
6 d/ D a7 M) c2 V* Y% i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
9 h( l9 u' d- r- n2 [% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 - B7 H# z8 b1 B) \ T5 H' o1 r
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: t& H$ Z1 z6 o
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。5.39.217.763 l5 H( M1 r& _) J# D V2 M
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
* `9 j1 l1 p j5 g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。
( I9 i! r5 {- @6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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, o0 f- C) e' w2 a$ A; u8 ^( f. K公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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. V- u; F1 `2 b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P' B: z% _* N1 b% x j公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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