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书上的名：汤圆串烧rq3q
- ~4 }- H# h) s) z9 e, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb6 z2 `5 m0 ]+ H$ W2 ?0 L3 d$ u
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材料：（8串份）公仔箱論壇" G7 e% b% }; ?# D% t
糯米粉 200g, i+ W0 t$ j$ M. c8 J* F# _
水 170cc2 _# d0 V4 @+ F6 z7 i( p
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调味汁：
' J& l8 `$ F+ _1 c$ j; J" G公仔箱論壇上等白糖 70g
@) E8 N& X: o& E3 {酱油 50cc
X3 r* {! `, }' d1 \5.39.217.76太白粉 2 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I! h, V2 ]7 E: m% g: u. Y
水 350cc
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% x3 ` J1 {$ u. E6 C2 Q公仔箱論壇事前准备工作：公仔箱論壇) b# d5 U5 A( T- C K) ~
1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, p1 l, C7 A8 a
2.备好冰水。
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7 O, U- b9 z8 k Z d公仔箱論壇做法：
6 Y3 l9 d2 q0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
9 O; ]# m; w3 y8 B+ X# u7 f) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。5.39.217.764 F# V- J: ^0 C% h) N
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 5.39.217.76# o7 w3 m) G8 c
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
" k+ M$ I9 v6 t6 Y. V公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。tvb now,tvbnow,bttvb" C! S5 M7 g( v) }+ f
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
% `+ i9 v2 H6 A* a; q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意其烧烤情形，随时准备翻面。- J8 f, e% k9 r% }% T# E" |
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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) O, s/ v& o* @0 G5.39.217.76*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb- R! q- ?1 I) R* k: B. F
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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