[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# g* [, H: Z9 M# o# d. M) ]& N
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牛柳扒200克% P& Y- ]* b7 o! O2 Y8 |
白菌1隻5 q5 L8 |7 P+ I3 u: n
紅蘿蔔3條
0 T) z: {+ {1 u/ @大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb4 E& C: Z4 d  [7 n3 Z# T9 L
毛茄2件
( {: ~, F# _% g6 d6 t5.39.217.76牛肉汁60克
0 d& M7 j+ k5 y+ ^7 V; J公仔箱論壇肉桂葉1片
0 z2 e( B( \2 w0 x8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥茸2茶匙公仔箱論壇5 R  m0 Q; {2 E
黑醋1茶匙, N. n0 `% s  B! R! r4 U
紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& L) o: `) p( b$ e7 ^& R
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: L0 u7 f) v
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
6 m3 F! H5 x$ t2 \2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
+ ~$ W1 E* D) L1 g3 O公仔箱論壇3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。6 q7 d2 d' f5 i3 b
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。