[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
" p% r6 C. ?9 d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, i, h0 w1 ]+ a6 p7 o2 r牛柳扒200克7 `1 {7 z1 x3 w9 ^
白菌1隻! m8 k/ y3 s" p8 l1 o3 p" z) v2 r
紅蘿蔔3條5.39.217.766 S+ K  P' e( H) X
大蒜3條" W* }* k, l8 H3 f8 L9 a- P
毛茄2件
6 v0 }+ T% L+ v$ y, w  Itvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克公仔箱論壇$ J. M/ [$ G+ L7 Z3 J; _5 \
肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb% t# V7 P- j3 ~0 C
洋蔥茸2茶匙  m/ b  O; J8 x
黑醋1茶匙公仔箱論壇* O2 t+ E0 j% M5 Z: A8 ~7 Q
紅酒3湯匙
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做法：
. l2 [+ \$ t, j* }/ ]% t# d3 R9 r+ D1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇( K8 Y$ t( L8 y3 A, x
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.76- r& c* x# h5 s2 f5 F2 Q1 I1 z
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb& {( L9 P+ i8 g- d
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。