炸油条5.39.217.76* |3 m6 A, a$ [6 Q1 P( N1 }
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. i; T) u& L9 u* p' L' q8 A( J2 c5.39.217.76 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水 g8 _; t" z# M) R3 m
9 ~; E4 ~ s# d6 w步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。4 u+ u0 o/ X: {* H$ F8 |& ]' _
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8 X u4 W1 P P' g5.39.217.76 试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了# G+ \9 {2 A+ t# t! I
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切好的面俩俩合一，用筷子压一下
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, g6 R( g+ D& V9 R3 W& x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看着锅里膨胀的油条，激动啊！！
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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