[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料" u- I5 U2 }9 `# Z
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
; g2 q$ h7 T) w1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 3 H& ?5 g6 }* `$ _5 [# }
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
& ]2 X* b- |" W! {; Y$ }1 p5.39.217.763、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
* V! y, t) E" }, j# U. P2 a; ]5.39.217.764、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
% H! d* L# A* ~4 ]9 H0 C5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 公仔箱論壇' s$ q6 V+ E* c) s
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
' V& ~- @9 h$ x3 v7 ^5.39.217.76小诀窍:
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( e" {3 J" L, @4 _: }tvb now,tvbnow,bttvb腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。