[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 tvb now,tvbnow,bttvb# a/ p2 ^& L3 C
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
, e  A# s6 u7 |/ p$ b! J公仔箱論壇2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
5 ]" a8 u6 Y. ], R4 u0 _( G; ?/ d( o5.39.217.763、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
' \% U! N2 @: K8 L* I1 O( [tvb now,tvbnow,bttvb4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
8 k2 n  g3 \) \% i, S3 z5.39.217.765、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
! ?3 c( v/ }9 f% E5 ~' r* d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起锅，撒葱花，完后浇热油。公仔箱論壇6 L1 K4 {' U" e. h9 e8 Y
小诀窍:' H& \6 s6 O# w* ~) _% p

5 ?0 m9 w+ P  J' _2 o) G# N; Q6 o5.39.217.76腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。