材料及份量:
: X6 ^0 K( ~3 h2 }2 j9 t1 S# Q5.39.217.76切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' Q( j0 N. m8 S3 q# f9 L% r" @
四季豆 120克公仔箱論壇1 P! g( G6 E! A! R) Z
紫茄 80克
% e* ^6 X" z- d# w$ g8 t4 g O* N/ {野生薑 30克
8 Z3 q' A& k; f* B7 U萊姆葉 20克tvb now,tvbnow,bttvb2 X: k3 c' D; M2 a
新鮮胡椒籽 30克
: t, c/ L7 G" D+ R4 v* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜羅勒 50克公仔箱論壇! n7 J" S+ o! I: U* z6 S1 I2 n- h
蒜蓉 10克
/ e. R5 S% y# k, p* ^. O) [; Q5.39.217.76小紅辣椒(切絲) 10克
8 i3 E) L. D4 [8 |4 h$ |tvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒(切片) 20克
" q# B, t" P) m2 u9 ?, U5.39.217.76白砂糖 30克8 v; n8 F7 q$ e6 d( z' W
鮮蚵醬 30克
4 s3 b' {8 z8 j/ A+ e: f- @椰奶 10cc製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @9 n* P0 k( y! V3 u/ |
8 z% T; H) z8 `$ }7 [1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。3 K) E9 I% p8 A4 ^3 P, y
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
6 V. D- } a7 b& A( B3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
4 ^# c* ^ { L* ^( Q4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
6 r5 ~ m5 C7 [! H6 c( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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