材料及份量:, b z$ p* z7 G$ H
切片羊肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb# M0 i4 t/ x$ k# K
四季豆 120克
2 l6 ]1 K4 i. S" f8 ^6 u0 K5.39.217.76紫茄 80克
) I# l: u4 S2 F( t& r; p2 atvb now,tvbnow,bttvb野生薑 30克/ d; B' G8 e+ O" w1 G3 y1 k
萊姆葉 20克5.39.217.763 u5 @4 q5 m! f
新鮮胡椒籽 30克5.39.217.76+ f1 S9 P% Z( S6 `! c
泰國甜羅勒 50克
% G/ D) ^! w; ]5 t% U0 z! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 10克6 ^5 x) g# X: i6 v' Q4 n' c3 p
小紅辣椒(切絲) 10克8 d9 l X5 T* g6 C6 U
大紅辣椒(切片) 20克& i: s; k* e D @+ h7 V! C; @
白砂糖 30克
/ k% F2 ~ o3 q; c. M5.39.217.76鮮蚵醬 30克
3 e5 L! {/ K9 C7 P( S& T1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 10cc製法:5.39.217.76. N* V5 n7 B! Z$ J; M w
+ m, ~; Q- [! T5 t- A: I# g1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
* `! {; h+ l/ @: i' S2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。* Q0 n- Y$ _6 l' h& e7 {
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb: H( R5 }. s: r% {+ q
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
" ]) J3 y9 H( O s ]/ p2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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