[中式食譜] 鼓香陽幹大刁

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" U& g! a3 `* x' o% p5 ^. h" Q! \! z5.39.217.76主料：刁子魚1條公仔箱論壇8 g! k2 J# O7 Y0 _8 Z

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- u6 m2 k' n' v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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　　調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量公仔箱論壇  _. B  B2 c0 {$ ^# S6 [
鼓香陽幹大刁的做法　　1 陽幹大刁解凍
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　　2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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　　3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
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　　4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. j  O8 Z) {
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　　5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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7 j& Y5 r  x6 B1 f; K1 v　　6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤