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主料：刁子魚1條
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輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
0 Q0 t1 C1 S1 u' {/ d公仔箱論壇鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 , c& r; W' y+ w; w7 }1 u( z
* {! h: y) R7 H. L1 T2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份 tvb now,tvbnow,bttvb5 n# S; }' f+ w5 _' {5 Q
" ]- o }1 f* n5 O9 {. m6 Y4 gtvb now,tvbnow,bttvb 3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 公仔箱論壇$ Q. S. V( ]5 V( T( D4 {. Z
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4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 5.39.217.762 ~- f8 s7 R3 ~' W2 ~0 i1 |
$ j- K! `: W! \% ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
* H4 @9 ^* S$ u: d) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u9 w K6 _6 C9 Y% w5 [7 a( j U# a 6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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