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& r- n9 @) n" A5 E: k: }; Z蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。公仔箱論壇5 @/ X& A# b9 r; } t: r! A- W
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W# t) C o: L6 K7 v, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a9 l" q5 h& H4 Z4 k公仔箱論壇6 x; O6 F2 M% W: b" w
材料：5.39.217.76" H# T+ \4 { [& Y8 T
0 d8 x+ \0 D! V8 ^$ i! W長通粉 200g
J6 W+ e6 [/ q+ X# F0 `6 i FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb3 r! ]! M# q' k8 |- ^# }% J1 d
6湯匙
! z. m0 r ~3 j* V" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿勒! y+ O- s8 y) X; e
40g3 d n( K1 g1 W: Z2 \. D6 _: d2 A
松子仁 40g
* E3 Y2 J6 B* j4 c3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c- d2 K& m- S0 s1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 u3 V7 @; D" F
Parmesan芝士粉, R4 g2 J# e& f( G, |
2湯匙
9 G' {/ y' B! P! V# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V& l. u$ P- `% e! h鹽5.39.217.763 N. F! A, T1 e& j# |8 W& v
¼茶匙8 X9 r5 I! u9 |5 N
胡椒 少許
: z& Q( c, ^5 M5 J0 ~: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 Z9 T: s( o% R* _/ ~% R( l) z0 ~! C
+ n5 w0 s' y# D( U2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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3 A5 s! ~0 {& @4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
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2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎公仔箱論壇8 S( Z w/ L$ K0 F
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2 i0 F" |# X9 e- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' Z' {8 T6 Z8 f/ y$ q1 f3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻公仔箱論壇: s2 `/ F, ^2 u( y, \
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4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
3 S, @9 I4 k" W+ j* j. P4 E5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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* h5 H; p1 c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K1 a1 J2 d9 j/ q
6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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3 w: W$ L5 n( `/ y. {* o5.39.217.76小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb. A# J* Q* a2 t, z4 V0 Q5 K( d7 F
1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒5.39.217.76: B) [# n3 X4 v0 w+ i; f) o/ D, K
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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