" S+ a/ L$ C: T Y0 S
5.39.217.76/ s$ ^4 C* |* m- G: u
這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。" I) d: B* L# m: G
; }4 E- `' k& m0 c2 F G4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克
7 M Q0 g+ l; j. d0 v, Q. G5.39.217.76# B3 b( v" V0 O
海棉蛋糕製法：tvb now,tvbnow,bttvb" z' A- l) I4 q4 R+ _( y! j1 Y
+ w7 ~; X$ L& Q3 j# T! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將低筋麵粉預先篩過備用。
4 z7 D; c: r# Q1 T/ }* V5.39.217.762. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。
: Q5 p9 F3 d" g; gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。
; @& Y, r% Q1 F3 Y, n$ p公仔箱論壇4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。
% B3 \7 I/ U% v2 r* o% g6 {- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
1 k- U# f; d( F, d5.39.217.769 c8 k, u5 B d, u k
! ]! y4 u: _* h: a3 e R: S* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: L2 {* Z; p* k; ~5.39.217.76
5.39.217.763 v# s7 ?2 H7 L C2 _
慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙
, C6 L5 H3 W* U) ]* Z5 `公仔箱論壇5.39.217.76# Z6 }8 g6 b m* h
益力多藍莓慕絲蛋糕製法：8 |5 x' i" U6 P1 N* e4 p
: t/ o6 X; H8 B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 C" \4 O5 B- }
0 o/ O3 I6 A, Y) \ {* d5.39.217.76
* z# m$ ~* l& Y4 v# c% ~5.39.217.765.39.217.76& X) R8 _: C3 Q+ _4 A' L
1. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。公仔箱論壇9 C0 _) }, t9 C; _, g0 x
% ?8 \- M' t/ }) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 a( Y3 A U
5.39.217.767 ~, i7 ~: m0 M* W" K$ V3 [
1 K; d; H$ d0 _9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J( R |- m7 N# h7 X' f, |
2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。
/ G! w$ @+ L# u" B8 w+ U9 Q公仔箱論壇5.39.217.766 @) x2 s/ f$ y* f t( V; _2 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 b [; y# Z
5.39.217.764 j; ` e8 a3 t% X
tvb now,tvbnow,bttvb' o( V1 a n1 n0 m, P
3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。5.39.217.76& g, ]) H5 d* d& }! I+ q) y. C/ b, C
0 P; J- p0 o* ^( W+ P( Q; C) Mtvb now,tvbnow,bttvb% ^' U L/ [4 u. |' S
X. |9 y$ t; }9 ~2 F% G1 }0 M5.39.217.765.39.217.76( x4 O; A: H7 A* Q f, I
+ L' q7 D# l& I
4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。 ( w; ]9 v/ X- c0 m' \) z
公仔箱論壇# }5 b6 R% o0 M; Q1 W
% ~) Z! f! f% T. l. Z; V8 ytvb now,tvbnow,bttvb
" f- F6 l2 e- a/ W" y, |5.加入已打起的淡忌廉。
* o( e2 D: a. `. I6 Q' J; otvb now,tvbnow,bttvb5 h4 z( `3 z' V8 ?( q
5.39.217.76' z+ t5 ]0 p+ k( N! i% s! e# T$ U
% ]: G# f. K8 j5 V' m5.39.217.76
% ^7 z1 W+ \/ y( rtvb now,tvbnow,bttvb6. 拌勻後加入魚膠水。 / [/ a, M4 I; g* X! B9 s
# q4 ~6 O w$ R, W: r5.39.217.76
公仔箱論壇' J, e: U" L3 w) `& L `* X
/ f, s3 M. l0 I4 L- N公仔箱論壇7. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M, d7 O4 j1 C1 A6 V& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d }. Z7 w+ s$ j( F0 i
* F" n" ^ ~- B5.39.217.76
' Z& X4 j4 ]$ T" _- Z/ C. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* {% q( ^' b6 |
8. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。公仔箱論壇) u ~0 Q8 _' }" Z* O, s! s4 s0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W9 s' B- m( A q# Y$ M" D0 W
/ q+ M$ }% {/ a
+ X7 z5 x0 m( P% }# p+ R' h
& L# n4 g+ o6 b4 l" J9 P( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。
2 r( y0 T6 ?7 C5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M* r0 F0 H( g, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W4 J8 O+ u$ v
. Q$ t5 r3 g+ t) g+ m
9 z6 Y6 q( Q5 U" a6 ]5.39.217.7610. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。
/ w8 J3 W+ f4 p4 g/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, F( ?. q" @( g
小貼士： ) V% v9 e9 A4 u C
; _) k$ D r5 X p" k- [
當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。公仔箱論壇8 n2 e* f+ V; v% J6 p9 N) \: d+ T
* l e: N7 q+ f3 g9 z公仔箱論壇 |
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 
