! T$ H& n1 K+ {9 ^$ jtvb now,tvbnow,bttvb
5 k3 ~, N1 L& w5 f e p% R這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。公仔箱論壇1 t p2 p7 I) d# a) {1 X
* h, Y! n2 {$ M. B5 Q
海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克公仔箱論壇, l& [' _: O# P( D2 B9 M- e5 r
! |: O6 {; w. s2 Y5.39.217.76海棉蛋糕製法：
4 _2 K: n W( G" ktvb now,tvbnow,bttvb
+ L9 z: T: H. q9 F# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將低筋麵粉預先篩過備用。
# U( k! ^& C+ P! A& K9 c2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 d [9 ~' C
3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。5.39.217.768 w3 z o1 Y u( y3 L( j: K
4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。
9 h/ ^6 N# `0 }7 l" Q V6 [( e5.39.217.765. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
0 P) ]. h; P& j: F8 f; ?' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d" H$ V( Z6 W7 i5 U& F R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l% c' z4 g$ R3 F( J: M
: c0 V, S& r. v- ^- b" s+ J. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~5 ^; h( N3 I/ @8 p I
慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙
6 {5 L$ u1 c8 \" F2 {5 d [tvb now,tvbnow,bttvb
6 c6 L0 R6 Y: {1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益力多藍莓慕絲蛋糕製法：5.39.217.76$ v7 N+ R4 p& _) T% C5 B
' [' ]) ~( M; H4 P9 j( k) d
9 o6 [3 N# \* c; t# S4 J! N
. D8 Z, X: Q% D( htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 O7 I# K, j6 ?: I7 |; _1 E
& Q: j1 a k+ e5 Q( t; N& x. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?' p# J: `" U# f; H7 g3 q
0 P( L. e s! y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. o6 m* ]& e3 s, h1 |2 D# M
+ f' r) ], i- V. Q3 i0 b* t
6 z3 @- J* o; E" Z# N1 O. K$ m0 D; N/ u3 z/ p: h6 V6 Y
2. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。公仔箱論壇1 ^! |$ B- T2 Z
0 I1 l/ a: r7 N a" R' i2 Z+ G2 l
, H+ o, d7 k! B dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# V$ ^5 ~' ^
1 I0 L) c' {$ S! C/ R0 `3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。
; m: d x% m1 P$ p( |. ]. g9 [) w, e u* K8 `9 i
- f% \8 M. d! K4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
% R! i/ y! q% ? W5.39.217.76; e6 Y' n' n$ U1 F
' y6 s5 u4 y; e* n' ]8 Q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。
' f4 I% f x2 e8 V( U! Z& ntvb now,tvbnow,bttvb
K! Z. {. c: l$ c( \4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i7 C2 s, i4 E. N! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
R# ~# G5 S$ h+ N5.加入已打起的淡忌廉。 公仔箱論壇% b5 E7 T3 s7 l; K( ^
5.39.217.765 P- N: c3 F8 a: @7 o" M2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, ], c p+ b" p: U
8 G/ g8 [+ q; O& H9 l& [; \5.39.217.76
& X3 `- W- v9 @6. 拌勻後加入魚膠水。 tvb now,tvbnow,bttvb% U; [" ]: J- L& s8 W! p
! b$ r; ^* E4 A6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q9 k+ e5 ]/ E8 N$ d
( ~) G, a6 h: f! J2 Z9 ]6 l* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。
; z0 n$ G1 \5 R+ w0 x( O9 u" r: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Z7 E, U+ ~, W) ^9 P
' v5 l$ B' N( R2 }4 L. i5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& o5 L, H4 g7 i
公仔箱論壇4 E6 Q: w, i9 Q6 j- m
8. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- V5 s: o1 D1 Z9 X! J; b$ Y& X
tvb now,tvbnow,bttvb# g. j, n4 f" v
+ s) n& \3 U- |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.762 M# J7 Q6 r& D O: Y" _
9 S. Y( B4 d: Z$ D& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。5.39.217.76" Z2 c. ?# t' u& O/ A7 G
tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 j; d5 k" B. m6 c( J0 y% L+ z
# r4 @+ ~5 d: M' X0 Z) K2 y7 f
* u+ q3 E! k) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 k. b" a# i0 \5 L8 ^( m: k
10. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G2 \, y7 S4 w$ d( @' i
x& } ?4 ^. p( Ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士： 5.39.217.764 }8 D, S6 N3 P d; @1 X" C3 f7 I
5.39.217.76$ C$ w! A" ]/ x1 y. J+ \4 ^" p
當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。
0 ~; `8 t+ |4 D" ? ^" g5 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 { X; p! p* u' Y' a* q
|
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 
