TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]4 X( T: K& Q. m: @, T% N
$ w3 G/ a2 U9 }/ ]5.39.217.76材料：5.39.217.76; q7 G5 n, `: \& B3 n- l/ z
. b2 l$ J, d( p$ U8 O公仔箱論壇 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯
( w5 I$ z8 H9 m) G/ k, p' _6 h! ptvb now,tvbnow,bttvb. b2 K. a) J. S3 W* j5 p
雞醃料：公仔箱論壇 r' g, N$ Y' ], U& ^9 D4 K7 A j
! n. A% j0 o* A L/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙
( u* K( Y p* @4 H) P2 ^! C
% `3 Z/ Y l. L% X+ z+ Q7 Q+ X公仔箱論壇調味料 :
8 i3 U# [4 r( a! P5 X' p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z$ {6 i% }, d
蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙
$ s$ y8 s8 t' {- `4 Z! m4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o! V( ]* a$ U! I
粟粉水：
% ?& \& J1 R9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 u% j! M9 F" j L
粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
$ \7 p4 y+ r1 y$ h2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 h) q4 L" n
做法 :
3 Z+ d) t+ ^0 e3 r) s, z& R公仔箱論壇$ l. k4 ^+ n' ?
8 D# Q+ f' @. A0 I. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E Z2 Y4 r' I0 u5 y {
1 |$ N; V2 ?$ D- Q 1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。
% ?6 X9 M _) ]" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G' t2 q0 u8 R9 S9 o2 Z8 I/ [8 k7 E5.39.217.76 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。
7 r/ H8 F+ o+ T6 t( r7 ~( \. P5 J
3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。
6 X- M! F/ o4 E' {1 W
, i$ P/ p0 e: a2 _! {- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb( r7 [! G4 P4 `
公仔箱論壇5 q$ `! I( i5 r1 r8 ^
5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。
6 S6 C x, ^& f' ^+ Z; Ttvb now,tvbnow,bttvb
2 Z( s) I* _- S: ?- Q8 l1 U. v6 E5.39.217.76 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。1 A6 a0 n1 V& i$ c0 K- g+ O/ t
; v* ?) F3 v" f1 O9 h
韋太小貼士：5.39.217.76& t: c2 o+ Z& N
8 u9 Q4 y, M9 h: D( M0 a) `" S% _
煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
| 
