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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
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一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
* v( d+ v1 }& v5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
* t$ v, Q3 R0 g( J/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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& h5 R# G5 H! h5 Y" Y+ m3 n; O l+ a5.39.217.76陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」
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% v u, N q7 A$ l& f公仔箱論壇滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。
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' z1 i) @3 ]# [, J- x陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」 5.39.217.76$ }4 l# O; N9 X$ X9 s( G; r# B
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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" ~- P2 i5 e n( X林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」 公仔箱論壇" P& {" O0 |6 s9 R/ |' [) T
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蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外, 2 b g( [1 e" n5 p+ R
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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/ o+ w& X' Q: a; y% g& mtvb now,tvbnow,bttvb專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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9 u% U, R+ F7 W- R2 A( s3 ^8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料轉貼:奇聞館 |
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