原料：牛里脊、杭椒5.39.217.76! T' h% F) I( ~3 J5 X1 m9 m
3 l& u6 ~8 `9 r% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：鸡蛋清、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁、蒜蓉、少许蚝油、麻油、砂糖、小苏打5.39.217.76- ~+ C4 U4 M. P6 ~3 o
d) H2 l' z' O* l% ^( _tvb now,tvbnow,bttvb做法：4 \* B, o9 b! \
2 c$ Y% f8 {5 @- Z2 C1 {0 S) `公仔箱論壇1、因为时间的关系，我是在超市买的腌好的牛肉片，省了不少时间，如果自己做的话（牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上）
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1 X- d- i* h; G8 B9 E7 L2、油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可．捞出滤油。5 j) g3 ^7 Y! x/ J
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3、另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
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發表於 2007-6-8 09:26 AM
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