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1 k' L" h5 ^; o5 @公仔箱論壇材料
) W# N" k- t: d1 r: U( q% S公仔箱論壇春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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4 e/ w" L7 J% O( {- F* ]# @2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.76! i7 f; v- L+ P% {9 x
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2 p! Q- t M# { m2 s. V公仔箱論壇做法
0 F* I8 |0 E! v4 E* F1.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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8 m1 o3 J% H7 K5 c9 o2.芒果去皮切條。5.39.217.769 |9 e$ t& ^' p) z# O |- b, x6 I3 `2 P
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3.將麪粉加水拌勻成麪糊。8 E: U, B7 E8 ^" ] s
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4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。# B. k {" g' m: {, I/ }
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。2 o+ p+ i& O) C6 [+ r
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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