材料 乾米粉100克金瓜200公克
" @) x! {. \& I# h" O( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蛤蜊肉、木耳各30公克
6 ~; }' `0 [( b" T1 u公仔箱論壇青蒜、蔥各1支 8 F1 U$ k& p- ?, ^7 ?
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調味料 A料:高湯半杯 公仔箱論壇, q- L: s5 r0 t6 { ~8 M$ z9 E6 t
B料:鹽糖各１/2小匙 公仔箱論壇8 y K: I+ d: ]4 V, Q% H
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: h0 P% R7 H
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
8 h2 X- o* h4 }公仔箱論壇2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
; w% S, V. @; U" B2 ]3 L/ u公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇4 u7 N3 p- E( ~
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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