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+ O! v( L$ q9 A7 X公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb: z) r5 d0 J: ~7 [+ D5 E p% m% k
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克1 j8 |5 C' W$ ?8 A2 R% f& _
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做法
4 Y2 c* O1 Z3 J6 K! c( R& m( d0 w1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) Z$ [7 N8 R8 H0 t! ], P1 T
8 v% U6 l C1 d) B, ktvb now,tvbnow,bttvb2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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$ X* ~, Q/ E" J( c$ i% P- O4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 m/ t' u& i) Z$ q
, P* w3 r; h4 w8 i4 r. |tvb now,tvbnow,bttvb5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。公仔箱論壇9 Y6 U* ?, s* u; ?/ Q3 P, M+ u5 e' v0 S
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。5.39.217.76+ Q9 [- l, F0 e+ n: |
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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