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材料
; S8 Y' e! ~0 Z! x* ~tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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6 ^. ]) R5 X. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y8 n* h% ~- a
做法公仔箱論壇( U8 T) I i# a m
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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- `! L3 R* i5 ^ U# ]tvb now,tvbnow,bttvb3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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9 [, ^* k0 \# _% {% ~5.39.217.764.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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2 n9 e* _8 P1 r! `5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。1 ^0 ?) z/ O# [# i! a+ N/ @$ E; e
9 ^9 A- F; L* ^: A) x' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 1 w4 b |1 W& \' s. S! m0 h+ T
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9 _$ H! W# _ }5.39.217.76材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。. b+ {4 L; ?" V9 l! ^+ r+ P
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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