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材料
, N3 E) }$ \5 ?6 B% @9 M+ a公仔箱論壇麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克5.39.217.76. g9 @4 d' @- J7 w; r" @8 ^8 C
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1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s0 O# P7 Z. R% R z0 O# u
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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3 S7 a, D$ s/ m2 R! J. ]: y \* l5.39.217.764.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇! p7 E2 ^! X; J) s" ]. Z
& {0 p$ ~- E% p- w7 ?5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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; G4 f$ a. U9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76, U5 O3 C$ E, q+ K. v7 \+ l
材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb7 y! x, o/ c; J4 B
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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