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雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |! C1 c2 h6 d' ?
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日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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做法
1 w& T9 x% \# |* v1 M4 j( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, w) P0 E8 v6 c8 e$ B3 h' j% O+ q
$ l/ h2 x: Q4 o. @5.39.217.762.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。5.39.217.76) n9 w- `4 N9 L
, E0 z( H+ B0 K* `3.吃時蘸上沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ ] I; X1 k, r
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雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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