j5 i B/ x& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) {- p$ h# v
在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店
$ s8 I r. l1 y公仔箱論壇據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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0 Z, l- e) u. A c2 F9 {快 餐 店 發 展 史
7 Q7 P7 R2 Z) w; ^; jtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。" Z1 |9 {7 n6 |5 B" H) j. s
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
, h* E6 N: o7 i2 R4 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O+ i* g3 P0 s4 S4 w; c/ q
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& F! T2 }6 T8 y0 H8 P( t燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvb now,tvbnow,bttvb. t5 H" z5 V" |8 x& x" B
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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7 s# [$ K5 X' D. w. i4 G) S- f8 T& i和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
, E8 w/ J* P9 Z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F, f& x# r @3 W8 ^1 ?' ^3 j5.39.217.76Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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7 I* s3 M) n' ^- Q" }( ]5.39.217.76Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。tvb now,tvbnow,bttvb( l# d, N4 q5 c8 h
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4 }0 J E( x' o( _7 K$ A( w/ f公仔箱論壇烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5 M# h* F% S# ^: e0 v: D$ G
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' t. h% f3 b" N6 K6 k! V! R1 a! M雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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: }1 A8 s; L! i食 物 廣 場 第 一 景5.39.217.76 h3 V6 ^4 t% C3 K( T
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 5.39.217.768 y1 ~* }& G- ]
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
9 v/ Q/ y9 j0 `* `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 l: B! G3 e6 h
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 ; S* L& @: |- M
+ j3 O& V( b; p5 `! a( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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0 y Z" j* q2 |% c+ W- l) a+ H2 K燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
1 |9 Q+ ^9 k; W1 q) C& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% e) t! }6 c4 h; A/ X& Y7 l0 z公仔箱論壇任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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8 V) U* d6 X! q' N- I食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
- W, X+ t0 e3 n- |& Y2 }: j「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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# Q' ?0 }8 a6 Q/ V( n5.39.217.76公仔箱論壇5 D p% a2 l1 ]5 D, o6 m8 u
噴 泉 旁 的 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& }5 g4 Z4 J
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
# A+ B0 J! u! }+ o+ `公仔箱論壇BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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4 ^! |; b4 u8 n. T3 q% t+ Z5.39.217.76除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
, d) F0 o( D* o. n) L* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q$ v- h& o6 X# [4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FRESH 五 星 戰 隊
: s& F* H q5 n0 V公仔箱論壇除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。公仔箱論壇+ g N" p$ j9 y, w7 f- Q
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。tvb now,tvbnow,bttvb B% w8 C2 k x1 h s6 Q
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer, K; v9 O) W" P) _
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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/ A. O6 X4 M! n+ B g& B3 q, V5.39.217.76原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
* r( z# m" s' a8 q6 p5.39.217.76蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。公仔箱論壇5 @& f# e6 e9 j6 g) p. @
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 tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 v/ n2 L0 g/ H V) r
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
! `$ H, [8 u% |7 \* w0 N1 A* u5 G公仔箱論壇每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
8 \/ B6 a' X5 A1 @" R9 i q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% [8 B0 O! y- ~$ @
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
7 O$ N' o2 e6 J$ D2 F5 D# ?6 w9 V4 e$ g* ?提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |* r! y6 \( p0 p- v. N/ N8 N
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- K% t P1 P' {公仔箱論壇印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 o3 R4 j* R8 _* I% Q, j/ m
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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# F: H) U; r( I6 }9 e2 n3 Z) q$ P海 南 雞 飯 $458 w/ W9 C5 w& I3 U
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。5.39.217.76; _) N8 M1 p; S, [4 ?
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal SpiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {: U( N0 c: n3 k2 S( V% h+ {
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 h8 [& a( r) D2 Y
% l9 y; z9 u) S1 Z8 I- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w& t o# z) g) O7 A. I海 鮮 石 頭 飯 $485.39.217.76# q, [ F% ]% ^# B1 n: @8 I/ d
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。8 i: i4 R. m" K' d- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 W3 u) e9 u
* D$ W4 J% P* {* jtvb now,tvbnow,bttvb日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
x' q+ a) [/ c. T用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb0 q! N; Q3 K- |, h* g6 h" V% I
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- k" x. V6 g! x1 j: y: itvb now,tvbnow,bttvb飽 肚 之 選 S=Sumo
" B/ N! p9 v& [: }% z' e7 I場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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- m- y9 O* {9 U4 Z夏 威 夷 薄 餅 $48公仔箱論壇 w7 y2 @5 L; `# [( }
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! I( Q# C, H1 E: C6 N$ l: [5 f6 Q
$ q. |; c- `9 z/ Q/ [- Qtvb now,tvbnow,bttvb
* v& L* F0 E% R z: Z3 [! gtvb now,tvbnow,bttvb超 級 漢 堡 包 $48
. ?6 J. H- b3 R0 z* R5 g4 z以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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1 E/ J" |8 {* `/ ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q% V& I: @- N# a
西 人 至 愛 H=High Five Deli
4 G1 E( t1 W9 g0 _& k6 y( J/ ^8 i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# D: S+ ?9 Y$ v- G
5 |7 T) O, b2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 W: Y) a V5 f; ^( T7 t
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+ i( s8 ] H, h( u( X7 l* F$ X1 u6 Ftvb now,tvbnow,bttvb遊 玩 科 學 園( U; Y" D8 B; |: u; s5 u
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。8 w# B, E7 `3 ?2 m) J1 m S
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快 餐 貼 士公仔箱論壇$ M2 ?; `8 ~( q5 b. m6 c
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 / P- k6 Q7 ?& B
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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0 d5 L" z2 s: J" V% R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# I% m& k R, W l5 S
1 f3 h$ Q, d$ G! m4 |1 tFresh
\$ i! z2 S2 z5 N4 M+ I公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
+ c2 a2 e7 D, @ e收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 7 [9 s$ M. G, M0 @( z
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
2 e+ v; {& n9 m H泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" N$ b0 k% }, s- |- f
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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9 M7 e: `% g% vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E4 X! y( e- C. `: @6 f
赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.76+ F0 U G4 c7 t6 J8 \( _: h
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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室 內 景 致 也 一 流 。
: u, h/ ~1 `5 ?: W5 }, W3 i% L8 s5.39.217.76* \5 M, k% J% y0 j; P
* H8 }( a# \6 k- X0 M! d h外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。" Y8 K" R: ~ P* u% x
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3 Z9 u) x, h! y9 f$ a1 V3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 \% J6 G& R: o0 c
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- G1 V" x6 \( n9 J# {5.39.217.76食 客 Michael 律 師
& ~% V% J2 k$ I% W( [5.39.217.76「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
* f) I2 Q7 Y/ k% I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 L" B s5 {- ~1 B' v) d0 h# B
寧 靜 的 大 海
! g$ Q3 h7 ]( ^% C7 C' Etvb now,tvbnow,bttvb雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
" _9 _" x7 P4 t$ b: `tvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $39" Y4 C* I1 K3 t6 W5 w2 ~
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。" E' ^( M. }9 h c G
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇. V, ~3 p9 }" X0 P1 Y+ ?
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。1 l1 W2 m5 M7 S
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $2411 o* m. j1 L. E! ?- c, T8 {5 C% w
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。公仔箱論壇) i4 S$ D4 Z! a, C- O) ~! H' v
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' W# {3 n, o! D; B; U) n/ a0 z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 S$ u2 K2 x* c9 p# U! v9 d
# F [6 ]: Z- Y4 [( b7 i' Z q) ^8 c公仔箱論壇番 茄 芝 士 沙 律 $75
* @ A5 q! W ]1 z公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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) U r1 h5 n' W' Q* t0 U5.39.217.76蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $1035.39.217.76+ t& W. ~! ~. c, d" `1 h- X
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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" c# a4 t5 u# {+ W; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 及 羊 炆 肉 $148
8 v+ G" Z v3 |% o" C北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
; ]% a6 c/ ~- r+ V4 c公仔箱論壇濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
. Y2 ]; m9 j! L! {5.39.217.76螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖公仔箱論壇2 I$ u& H& G7 N! i- T
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 公仔箱論壇6 d. c, M* g7 `, x
& g5 A2 u) n2 G; l& z所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
7 x! l; \0 U! d6 K! R+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' z- m. h+ X/ b! X6 E& ~1 P! f
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
& b6 m9 k" @( [& k; V' E" ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 k8 w5 V" q+ J: R1 q/ ~
輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。公仔箱論壇4 c3 f& T# h8 k, Y0 U
. i9 x3 y6 Z0 p$ ~# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士5.39.217.76; ^9 A1 w6 G: ], f L
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 4 w0 a( o% f* A0 A" ~9 b
2. 平 均 消 費 ︰ $1201 j* N6 d$ ~4 H( g
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/ C7 d- [+ `. ?4 p% Ftvb now,tvbnow,bttvbBeach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）( Y! g9 N' ^: z+ ~ a
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm公仔箱論壇6 `: Y9 R$ ^1 p9 U
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
0 a+ I4 g' ?5 Q0 h% f: v5.39.217.76交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 # @- M/ b# F3 |+ g3 n
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
1 V' P2 N0 j0 n) ~8 ^! c# b5 U2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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偷 閒 加 油 站+ V* r9 I2 f8 A' d! K; @
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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1 N2 o+ D, y$ T+ O tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ N2 F' M* i Z5 X
擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。% C5 l J! [( h% \1 Q
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f. F. F& } @; i2 u/ {tvb now,tvbnow,bttvb食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。公仔箱論壇* V) S" [' b# p4 l! j) w
" q; G* f7 i# }0 b3 s; @$ \公仔箱論壇
2 H4 Y7 S9 l3 r/ [. R" \! P公仔箱論壇完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海" P: _* l2 W5 g
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 % V* a5 O- D, ?8 u
}) K: V i F- E# j Y在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 5.39.217.76& [* Z! A9 p2 o" {
5.39.217.768 b3 p* }* }/ h) S- I' S% y( A
不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 n" W3 ]5 M4 ^! G4 c1 M4 D) ]' C
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。- V4 x& e" R5 L5 w
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
* p( ^' b3 K. i, B! ]7 b+ \公仔箱論壇麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120公仔箱論壇2 K- p s: V+ H6 C' h
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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墨 西 哥 卷 $705.39.217.76 ~4 [/ b5 I% q4 a3 B. e
食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160
9 o% _) t6 g6 K6 B- [7 l( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
5 d; z" r5 ~- u即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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炸 魚 薯 條 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. k: D) n9 A) f( X
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。$ C" O( S8 A3 S M
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用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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自 家 製 美 式 風 味. A! @- s( _* R' m
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 0 y* b0 V; ]0 I' q0 Z$ U
( C, o0 a1 `3 V& y% U" J$ J入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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/ j/ F/ m9 a e9 V* X. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb* T1 j, A1 |$ Z. X
9 l; L* {% }& B) b同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。$ B/ R3 f( d2 }4 k" M
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快 餐 貼 士
' o: o. [6 _5 W! C8 e8 S1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
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$ g( l4 v5 A4 [# z( j. `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) M! g% i+ \- C) \7 z" K8 f
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South Bay Beach Club公仔箱論壇7 v, A* @2 ^7 y4 Q. C; b! `/ V
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
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交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
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發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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