材料及份量:
7 m) [4 t8 S5 t9 r8 e. R, w5.39.217.76蛋白 6隻（8安士）
. ]) }. N" F$ F$ W4 A+ W無糖豆漿 12安士' |* `2 I+ m2 Z% m
即食麥皮 2湯匙
5 b/ S. }7 J+ B* w- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒 1湯匙
; L8 j, ~- ^) J2 Dtvb now,tvbnow,bttvb磨菇 4粒5.39.217.76$ s4 n# ^! p4 ~& k( f
芫荽 1棵tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 h6 A$ `6 _
+ _# [5 o6 D& K, \# P+ H( D5.39.217.76調味料:
: X8 ]& Z% t5 t& a j/ p2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋調味：" ]) N# R) E, C4 _0 _, [' Y
鹽 1/2茶匙
/ H% X4 o9 [: v: S3 x7 n" Z) ctvb now,tvbnow,bttvb古月粉 少許5.39.217.76 `3 n9 B. I" B/ Q$ X. b; r
麻油 少許
9 x" x* B5 N8 g t btvb now,tvbnow,bttvb
`, T; V9 {0 \/ J' S' k' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
- o; ?8 ?. A. d" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低糖豆漿 6安士tvb now,tvbnow,bttvb( l9 k7 y/ p) j1 U: o0 S
水 2安士
6 A1 y- x5 G G5 y P3 ^- m鹽 1/4茶匙5.39.217.76! f" Q# p. z4 m9 V8 A6 i1 v
即食麥皮 4湯匙
* l. c6 P% a6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. s: {8 n% a/ F4 _6 R
製法:, U" N0 L) ^! q. {4 U8 w9 S
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- V9 e# T1 K- p& ^* c
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
0 ?. x2 W( [4 @7 a4 x1 {3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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