材料及份量:
% j7 d% C: u% }公仔箱論壇蛋白 6隻（8安士）
# p+ q0 a3 _) o, z* o+ y, Q無糖豆漿 12安士
$ ]) J6 T, w* |" d9 J' W5.39.217.76即食麥皮 2湯匙
0 D9 K' L6 E3 D7 T& Y( Atvb now,tvbnow,bttvb粟米粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' |. @( l- [# w3 m
磨菇 4粒5.39.217.768 F% j; g& X% \0 g; C
芫荽 1棵
; Y/ _/ H/ \1 Y" G/ d( u4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ n: t8 V: p
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb" D% P$ t" J' D2 s& U/ z1 d2 B4 w2 U( S
蛋調味：公仔箱論壇" l7 @" ?4 J- h- |
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ f; ^! q8 j* o
古月粉 少許
2 h6 K' r8 ~: N9 u; U5.39.217.76麻油 少許
% p, Q" D' y% O% b0 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \; }; a1 U4 |# Q- g3 x+ I) j
芡汁：公仔箱論壇/ W# f. @% d% T8 k- _! F
低糖豆漿 6安士" V* q) V) n6 o* x
水 2安士$ c d( @1 W1 S2 Q8 i8 d3 c; g% v
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) f; i, H. N5 f0 k" L2 u' z
即食麥皮 4湯匙
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/ V$ t" @: I3 `) l" m6 z3 \tvb now,tvbnow,bttvb製法:
1 P) S5 I. e* ^( v! j1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
% v- ^' ~; D9 k7 n4 p/ m9 _$ Z5.39.217.762. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。5.39.217.765 d: Q5 v* P q& a+ |& Z
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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