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[西式食譜] 三文魚牛乳鍋

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" g; [: H. P8 D) R0 |. u. E" o材料
' F: m; q% i% s' I. I- W8 U" t三文魚頭 275克、牛奶 300毫升、滑豆腐 100克、雞湯 100毫升、冬菇/大葱/甘笋/皇帝菜各適量
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* q# q! Q! R0 g; G  c0 e8 ^8 d2 {5.39.217.76做法
8 H! C3 h. a0 i% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水,下三文魚頭汆水,盛起洗淨。
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2.將牛奶及雞湯倒入煲,下豆腐、冬菇及三文魚頭,以中火煮滾。
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3.然後下甘笋及大葱,煮至滾起後即收細火,再下皇帝菜略煮後即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ U! M$ ]9 @  U  v5 X
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