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[中式食譜] 南乳鹽酥雞塊

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- g, E9 L  ]3 A& `
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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' ?( ~! o. b  v; y) `9 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
* z  Y* `( G1 m$ \3 Q5 Z' x% [+ d胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' O/ [$ J) O% N! P/ e7 j
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( b4 y9 ^! Z; q0 ]; t" \% b做法( b* N7 V- f6 h5 O0 O6 ?* [' K
1.南乳攪爛後,加入醃料、水拌勻,放入雞塊,拌勻醃 3小時。
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" a5 Y6 ~; d& e" @$ a公仔箱論壇2.將醃好的雞肉切成小塊,加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉,再放入雞塊撲粉。公仔箱論壇$ w# S  j: C6 j2 k  s

$ E, c2 \: v* D) T/ x* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油燒熱至中滾,放入雞塊炸至九成熟後撈起,轉大火將油燒滾,再放雞塊放入略炸,加入九層塔炸至香脆,撈起吸油,灑上胡椒鹽,即可上碟。
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