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' c. n5 \! c/ C9 y; v材料
9 J* ^! E9 F" [8 Y4 e公仔箱論壇雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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$ l. p% I" y- s" \/ P$ F# ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
" s+ Y# Q/ N+ K: S, D2 E v ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙! c4 z& k4 E* e" u3 X: Y- N
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# C3 X( m8 R h7 b \5.39.217.76做法+ ?# d9 C# W( U
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。" J9 x M6 v1 e) x9 E: y
* S( _9 T& ^7 X/ ^% q& c! }0 stvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
7 g4 G2 D/ L& I' ]9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- G. c& V8 `: w+ d/ Q; P& P
3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 ( @4 T0 M% T+ ^
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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