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1 F( B$ Z9 Z- g% |; @/ X& U6 o公仔箱論壇材料
0 u' Y! b# e; O; N8 y' \5.39.217.76糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許2 y, A" |5 D$ U0 A3 h
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做法
5 e: z* p" Y( k3 ]! S8 A+ V. j5.39.217.761.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。公仔箱論壇( E3 \* n6 Z4 K1 @% @
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2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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