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[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

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) M) m/ f" e, b- N% _+ Etvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 m  [8 E* j3 e
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量' Q6 ]4 h* i: G; y

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做法
% U% i' `& V  e, j% H3 y' u# ~0 @1.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。
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, s! h6 v! s$ s3 r& d' S3 D; E2.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。公仔箱論壇: t" j  o6 D9 L8 @+ e

# U' E% a) F) i公仔箱論壇3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% m) X, G1 [# P

/ D  ]3 F5 C, u1 o' `+ P, R& m& ttvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 U1 ~( k$ T$ V  P" v

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