7 b( C8 T1 z. K+ q0 {( J0 O, o# B【材 料】 * `" P, v' e; u8 g
1 _2 y7 {# {1 l, C9 V公仔箱論壇雞蛋 4顆 公仔箱論壇8 e/ L) K7 g% l
絞肉 100公克
( Y/ q# i. d0 a% X8 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
0 \! X: [( `* {1 g" etvb now,tvbnow,bttvb蔥末 20公克
1 ~. U e4 t O& n& K2 Q6 a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒丁 15公克 5.39.217.76& }: A- o( A9 T# Z
太白粉 少許
, n9 E1 j9 K v/ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許
( |9 P0 [. f. q' h1 \( t+ y9 o P+ Z高湯 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 T8 i# O: ]* R) Z0 T
【調 味 料】 公仔箱論壇7 d! F# I E! O" {' z3 t. V9 k& _
$ U( X: l# K. }+ @& G公仔箱論壇A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
, \& Z; J! s) H" ^6 ~; H8 b& ]& gtvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙
9 ^5 K9 j; K2 n3 s- [公仔箱論壇醬油 1/2大匙 7 U8 X' y2 X- `& y! i
烏醋 1大匙
, b% \7 s1 l6 h" l/ |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n2 s J- o7 a: l公仔箱論壇【做 法】 / {$ Y7 U0 l1 W3 f W- q( Z" i
' @5 G& \- ]5 P: f' l5 v( K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。, E2 S2 G$ V5 r. g8 y+ Z' L
0 [# \/ y! X' H; k6 \$ @, q+ W2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。5.39.217.76 @8 f; q) ]7 N' u4 O5 J3 Y9 S6 P
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。公仔箱論壇# F) E+ H7 |: O& y* `
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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