- l; g# X: s. R6 q5 r7 ]* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
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吹海風歎美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 x. q) ]' @- V' |- \+ p
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。tvb now,tvbnow,bttvb1 n, ?9 i, L2 z5 P* K
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
) v; z+ K3 }; S- I; o6 Otvb now,tvbnow,bttvb 時令水果入饌* b+ u3 t* j% X
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。5.39.217.76$ R" Y( ]" ]" L- x2 N* a
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！- Y0 j9 J' b+ |& z2 c; {* ]% n9 e
時令果王榴槤慕絲蛋糕
9 j6 a% r3 e& u; r! xtvb now,tvbnow,bttvb 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。公仔箱論壇( Y/ {) j Q& _$ g
紅酒香橙烤羊髀3 X4 s$ m J- J& W7 x
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 E( f1 P" ~1 @. j$ f" F# s$ ^
紅咖喱荔枝烤鴨
" \6 \9 |: v- M- q r 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。4 O- M, U \* ^# Z# s- G
Cafebord de Mer
( A/ r& D* `7 ]% d% K4 ^) @. M& _& e; k7 v 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號1 f8 X- m8 C+ D) V+ `5 Y% I
香港愉景灣酒店地下tvb now,tvbnow,bttvb( B R% M' U! T, I) L e6 Y) |
查詢：2295 8288* M8 y6 d, p5 O
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
% R0 r/ D, T2 L# r! I) k5 c ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
O! y$ I+ c1 b( M( t& L+ c公仔箱論壇 ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
' d. N- b9 [' L) R0 u5.39.217.76 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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