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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
8 q& h4 {/ X% c: _2 V. b( m. ^4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% w, p. b- r# ?) \0 R
吹海風歎美食
1 z- z( c+ i6 |3 S w8 w 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C& V) S; l6 G: e9 Q, a, y
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
, m+ N n" a( E: B: f/ \tvb now,tvbnow,bttvb 時令水果入饌4 Y! E) w( O& l. i. y
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。tvb now,tvbnow,bttvb( D3 c8 S9 b; z. H& A
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
1 w' t. P' b$ v1 [$ D+ g7 ~5 |5.39.217.76 時令果王榴槤慕絲蛋糕
1 V3 [" J- V5 |: S. G公仔箱論壇 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
$ O; R. P9 p- M0 W) V8 s公仔箱論壇 紅酒香橙烤羊髀& n) w! T& l% E' ? {6 D1 f# `2 {
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
) _7 {! E+ h7 ^; ]& Y& W5 T3 L7 W2 L5.39.217.76 紅咖喱荔枝烤鴨
$ o- t' b1 R$ \& Xtvb now,tvbnow,bttvb 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
: p+ ?& l* s. p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Cafebord de Mer0 [$ f& M! [6 z6 Y9 }) \
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號tvb now,tvbnow,bttvb' d( A4 r; @& b
香港愉景灣酒店地下5.39.217.76% P- X) H5 M2 z4 S2 D' y
查詢：2295 8288tvb now,tvbnow,bttvb6 |: z. @" L b1 f
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& k0 L. j( o% k& P+ u2 Y* i
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
. M# x" M9 _$ x1 f1 Y0 U- ^$ \9 ?8 a" M ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。% L7 o" [6 H3 \' s+ I- H
飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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