[中式食譜] 客家福菜

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. \* V4 P5 @8 K! X
鹽.....80公克5.39.217.76: V+ I- N+ q. \  O) {" n( e
芥菜.....850公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q7 X0 {; \4 l

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6 K6 ]9 T- o8 m/ F8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb: D9 q8 _4 h9 ^8 M, @$ A
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S" W9 ]& `3 p& c

: k6 X1 z6 c) d9 T" H3 w  [3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], K: x1 Q1 Q  D" h" A0 I) J
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