0 w& Y! L' n u5 {- Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) k1 l. t+ e# w6 P/ }/ [% g
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鹽.....80公克: L E, ?* h, D) x" ^) _! P
芥菜.....850公克公仔箱論壇* x% [. i7 z, q" |* ^3 B
5.39.217.76 s: [# o! `& I% J( f
) d6 c! n$ D& H; h0 N% Q0 [5.39.217.76作法
* d; Y( P/ ?( Y. R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。8 B* H4 L' I% r$ J
! S3 D* ]2 a9 t, G- p1 d. y9 [5.39.217.762. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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4 m* j$ _8 O' P- Q+ u+ E( A3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
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& n* j8 ]0 K# H. L5.39.217.764. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。5.39.217.76- j5 Y) f& {3 E; U- }
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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