[中式食譜] 玉蕈月見飯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 e' j" L" V( m
水.....1杯5.39.217.76! k& b8 C2 U9 x) ?! z* A
玉蕈.....2兩
# v% w: R1 P$ v0 _5.39.217.76白米.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 \  D- C& M2 b' m( B4 d/ `4 v+ ^& O
生蛋黃.....1個
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) I7 o& z0 T- K0 L, I5 e: V調味料公仔箱論壇! e- g$ P& @* p
鹽.....1小匙
$ n) `. ?. @# X  [( @) [! o糖.....1/3大匙5.39.217.76. o( \9 D8 z6 t) V8 Y7 @' e
香油.....1/2大匙5.39.217.76. A/ O0 |- ?$ X4 `  T. V
柴魚汁.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* F. @: b% l1 ]5 O
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5.39.217.762 i1 X0 `2 X5 R% Y! l- f
作法7 H0 u2 r5 @+ N( G7 Z' r7 v
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ H4 d3 h9 W' k" w
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: v* G2 }/ |6 Q
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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