[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
; t' L6 W7 L! `; ]9 J9 }2 B7 m& ~5.39.217.76椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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2 x5 U2 B0 s& @' o4 M3 J) i" stvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76+ |" {  S& s! |' l: I2 Z9 q
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。公仔箱論壇- D; C6 {) x7 J5 ?

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作法：tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 s" Z# V$ R( f
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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/ j4 S  E1 Z2 _" w9 d( @7 i5.39.217.762.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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3 C1 Z- [0 t) t4 j0 Q6 v) [6 o- g3 A5.39.217.76降血糖功效：5.39.217.76# i4 H: U/ ~' F7 o& K
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。