[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：5.39.217.76" ?8 y$ p: A* W6 z1 ^1 Z4 F  `
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。8 ~6 X$ a( `) Q- ^
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' M7 b$ X8 F6 t8 |0 Q調味料：5.39.217.76. P) _8 Y. X( R; W
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb- _' F3 B# d3 c6 i5 V5 O8 V
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。) ?; c! u/ d, L

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$ f0 z" p+ U3 gtvb now,tvbnow,bttvb降血糖功效：/ d# F: K( u6 H9 I$ j3 h2 \
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。