[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
6 l: a8 S7 t& }0 z, Vtvb now,tvbnow,bttvb椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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4 p/ x  V& i( K+ ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& U$ G$ n& `5 G5 z6 U5.39.217.76酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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( g5 O( c" L8 Z- P8 V作法：) ~  m  j+ L& \' \2 ~4 E
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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+ G* f) l# ]. z1 B' w- q# M- x5.39.217.76降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb" A( W& h! F4 j/ s
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。