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# i$ j. V1 t$ U# Ztvb now,tvbnow,bttvb食材/ S9 k- g5 [, Q, u% @! K
歐姆滑蛋.....1人份
) F. H9 x+ O' p2 l8 T3 Y- I9 d蛋.....2顆" Z& T4 ^/ h& c# D+ S# |
動物性鮮奶油.....50ml
- a1 [+ U) N* I& Z- W4 N鹽巴.....少許5.39.217.76& Y" s/ S9 w9 F. P8 {/ A
胡椒粉.....少許
" e/ Y% a! V; ~5 U+ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. e' R3 j' J9 W a! w
5.39.217.76! A+ I! ^5 H) {
燴飯tvb now,tvbnow,bttvb6 f/ n) v5 q, a/ P- Q9 N+ a8 u: [' p
牛肉片.....300g
+ g* u5 m, I( U公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊
0 }& e% q3 c. \3 D) H& K3 d( ?. \6 U1 M洋蔥(切絲).....半顆
" K' \3 S. b0 C5 k# R; s紅蘿蔔(切塊).....半條5.39.217.762 e% |; r4 E& p! ?7 ^' }
原味無糖優格.....2大匙公仔箱論壇9 K2 [+ e( n2 m; i% ^
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
1 O, B! U( h9 P( @* b( s" ]4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
: e/ l3 ^) q4 b6 p' t公仔箱論壇菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
$ Y' O4 A7 ^. `9 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 d4 B8 e8 C M
2 W* l. d4 f$ p6 x* e6 ctvb now,tvbnow,bttvb做法
$ q. B- y* ]0 B% Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb' B: h' B; L# @6 ?: z
5 U% g; u' c) A6 n+ P6 F# n+ stvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。公仔箱論壇 x9 b% `5 [( q# W/ _8 s
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3. 50分後，出水量其多呢~
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" D' Y5 Y/ T: m/ Y$ }$ d. v( Y5.39.217.764. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。5.39.217.764 X+ O5 @ w9 z' k8 m
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。5.39.217.765 J1 }: V- _2 C8 f! ~
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
8 B7 X& O$ z Z% I6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V, L& R3 ~' B0 L3 E5.39.217.768. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。4 `$ L7 n/ D( J, ~; l% \
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇" m6 Z/ W1 V% B+ J' D( T8 G1 K9 v4 L5 k
# m4 M& {; x. a: i/ k) O10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb" T* W Q/ `' V4 i
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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5 A4 @; E% O3 w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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