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食材
- v2 l" ]( P5 W6 j+ q7 v歐姆滑蛋.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: {$ u. [- p" M" v, L
蛋.....2顆公仔箱論壇4 e& O6 P* v, e3 M
動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; M6 O5 P# Q2 f# R9 m
鹽巴.....少許# W- w! C5 Z5 i5 i: U4 d
胡椒粉.....少許
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燴飯. ^6 H o! V7 F; C8 w B
牛肉片.....300g公仔箱論壇5 T. s! K+ T! S: b7 z
茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇0 M$ b# U$ M* G% p1 J
洋蔥(切絲).....半顆
" ~5 t: A8 r8 K( Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條
2 t+ ~2 T9 z* a j原味無糖優格.....2大匙
' G8 p" h* ~% F2 R公仔箱論壇白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
* p$ C" Z9 W6 t# B- Q! D( f牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
G9 g8 ?) T" H/ `菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ t) [; k4 x2 h) Y6 \ F. x
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做法公仔箱論壇% C4 A, Q$ G& ~. w) c+ b3 F
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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5 V- }( A6 h3 K0 j公仔箱論壇2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb! t% c4 ?% s1 m1 q; Z
2 o+ Y% a% g6 ]1 P2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。公仔箱論壇* Q2 @8 u; H! d) r, j
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb' u. [$ Z5 d1 Z% v- W, |
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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2 Z2 M) y: p3 T0 r5.39.217.767. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* H7 h" V$ r% M: g
( M* {+ ^; g* `# B1 g/ R0 Z公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) r' [0 O' Y, A" U ]: g
; `: Y6 ]- G/ I; |5 w% E- t X1 R公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _; z0 j/ }0 u% W. F
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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& M: `2 A+ N& z" W( Y: C6 m13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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