[甜品] 香芒南瓜奶凍

nt1972

% m& s! P7 V8 {4 l- L公仔箱論壇
3 H1 l, y; [0 w+ n' P! n+ i( l% nIngredients
7 i! h! |" p7 {- N1 K' q4 utvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克
+ H3 W6 `+ k" u: Q1 F7 C7 g: \* q5.39.217.76忌廉.....100克
7 h4 ~: k% [9 P! t( e芒果.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 i3 x6 N7 f3 `( P2 X4 z
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
) Y# c' C. }1 g+ p5 s3 dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜.....300克(切 1cm厚片)
# ^6 {+ z' N3 n1 C0 O9 s# Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 s5 Y# }) _" {. k0 ~& S+ C  y& o/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) e+ |3 K5 L! i9 \
Stepstvb now,tvbnow,bttvb; H0 L/ \/ U# k$ e) x
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
3 o; e- k+ C( T- Y1 M  ~. Q公仔箱論壇0 b1 B* \/ E: p9 }
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。公仔箱論壇2 t- L8 O& H) P5 Q2 F
5.39.217.765 V% U( n# Y7 R+ A+ ^' M
3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
. M6 v3 Z: `- u- a
' [) a0 X! }; \4 g; Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
. L+ w. q: J  L& G; @6 y公仔箱論壇
4 A; J) V. L. L$ o! N! |5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。公仔箱論壇) S! {; F' z  N1 Z1 b9 [
0 B; ]1 {9 ?" e+ s; A
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
3 b9 n* ^. ~9 o* P. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E: i. q' ]/ |4 F$ w! s# e- i

$ j  e6 m7 k+ ptvb now,tvbnow,bttvbTips
. V* T: b( W. o- n* u  D8 u可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。