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f4 m: o0 D8 ~0 u鹽.....80公克
# X$ o6 r" d7 l" ~* X4 w: }公仔箱論壇芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb& i5 m: L- O# }% j
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/ }+ ]3 E% F0 }- r( j* a1. 芥菜挑去老葉,洗淨瀝乾後,放在竹篩上日曬至微軟。
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' c: k. f! I, h4 X2. 將作法1的芥菜撒上鹽,慢慢搓揉至軟後放入容器中,再用重物壓10天左右,汁液轉為黃色,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I1 ]0 _4 |, P* j/ ^: q( R3 F+ e
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上,日曬4~5天至曬乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j$ ?' j+ h) y0 g
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊,旋緊蓋子,一周後即可食用。
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