[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
( Q$ u& I2 [( D0 j+ ?& s9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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調味料：) L& r, \' a3 h
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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" A3 E2 @0 Z8 `# Z# X! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z- b; k/ L9 f! f作法：
: J- g0 I' z% g$ |1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。' @# R5 }; B$ r+ M6 Z$ p. F, ^

$ V1 E1 i( \8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：
  w# [! B- `( C1 W# v: }" D十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。